Liebe Tierfreundin, lieber Tierfreund, Jedes Jahr findet am 1. Juni der Weltmilchtag statt, um den Konsum anzukurbeln. Die Milchwirtschaft verursacht jedoch massive Probleme. Eines davon liegt darin, dass Kühe so wie wir Menschen nur Milch geben, wenn sie ein Kind gebären. Ihr Kalb wird ihnen in der Regel aber ziemlich rasch weggenommen...eine Alternative ist Mandelmilch, diese kann man auch einfach selbst machen, wie dieses Rezept zeigt.
Harald Balluch, Geschäftsführer |
