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Verein gegen Tierfabriken
Hinweis: Der Inhalt dieses Beitrags in Wort und Bild basiert auf der Faktenlage zum Zeitpunkt der Erstveröffentlichung (19.12.2013)
Wien, am 19.12.2013Günstig vegan!
Der Trend zur vegetarischen oder veganen Lebensweise ist in Österreich stark steigend.
Dies wurde nicht zuletzt durch eine repräsentative Umfrage des renommierten wissenschaftlichen Instituts für empirische Sozialforschung (IFES) bestätigt. Besonders jüngere Menschen, schwören dem Konsum tierlicher Lebensmittel immer mehr ab: Bereits 17% der unter 40 Jährigen sind VegetarierInnen oder VeganerInnen!
Vegan essen? Das kann ich mir nicht leisten...
Leider hält sich das Gerücht, tierleidfreie Ernährung sei besonders kostspielig, jedoch vehemment. Veganismus muss aber nicht zwingend das Geldbörsel belasten! Was viele Menschen nicht bedenken: Oft muss ein tierliches Lebensmittel beim Kochen gar nicht ersetzt werden, sondern es reicht aus, sie einfach wegzulassen (wie z.B. Eier für Palatschinken).
Wer sich Tipps für günstige Rezepte oder Do-It-Yourself-Anleitungen (z.B. für leckere Nussmilch) wünscht, wird hier gut beraten: guenstigvegan.wordpress.com