Rezept - recipe

Bananenkuchen 1

Dauer 90 Min. | reine Arbeitszeit 30 Min.

Zutaten
250 g	pfl. Margarine
150 g	Zucker
2 Päckchen	Vanillezucker
3 EL	Sojamehl
6 EL	Wasser verrührt
75 g	gemahlene Haselnüsse
4 EL	Carob
1 TL	Zimt
4 Stk	reife zerdrückte Bananen
1 Päckchen	Backpulver
300 g	Mehl

Zubereitung

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Sojamehl und Wasser schaumig rühren. Haselnüsse, Carob, Zimt und die zerdrückten Bananen dazugeben und alles gut vermischen. Zum Schluss Backpulver und Mehl dazugeben und alles gut vermengen. In eine Kastenform füllen.

Backen:
Zweite Schiene von unten bei 170°C ca. 80 Minuten.

Menügang: Kuchen/Torten
Region: Andere
Spezielles Zubehör: Mixer,Ofen

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